たまごの日

今日は実家から新鮮な生みたて卵を3パックもらった。
父の幼馴染の友人が私の出産祝いといっしょに届けてくれたらしい。

夕飯はサーモンのマリネを作っていたのだけど仕事から帰ってきたパパひつじに報告すると、たまごかけご飯を食べたい、とのこと。

マリネをつまみつつ二人で卵かけご飯と決め込む。
炊き立てのご飯に卵を割りいれ醤油を少々。
あとはよくかきまぜるだけ。
決してお行儀よい食べ方ではないけれど純粋に卵の味を楽しむにはこれ以上の食べ方はない、たぶん。
ふだんの1パックいくらというセール品の卵にはない卵の濃い味・・至福のひとときだった。

ちなみにパパひつじ、おかわりしたご飯も卵かけご飯にしていた。なんでも明日の朝食も卵かけご飯が食べたいとのこと。準備が楽だからわたし的にはぜんぜんOKなのだがそんなにいっぺんに食べてじんましんできないか少し心配(^_^;)